杭州美食桐乡煲

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食桐乡煲的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州美食桐乡煲的解答，让我们一起看看吧。

1. 桐乡蟹煲做法？
2. 浙江桐乡煲如何做？
3. 桐乡十大名菜排名？
4. 桐乡哪家火锅最好吃呢？

桐乡蟹煲做法？

主料：对虾、蟹、凤爪（鸡爪）、大***、冬瓜、土豆、白干。

调料：桐乡煲秘制煲料（一般家庭可用麻辣鲜）、豆瓣酱、盐、糖、料酒、味精、鸡精、葱、辣椒，花椒。

烹制方法：在锅内放适量油，待油温到达一定热度时，放入豆瓣酱，然后再将大***、冬瓜、土豆、白干倒入锅内进行煸炒，接着加入高汤，

浙江桐乡煲如何做？

准备材料：明虾：一斤、土豆：三个、葱：一把、豆瓣酱：一大勺、姜：五块、大蒜：两个、鸡：半只、麻辣香：一勺、白糖：一勺、花椒：少许、青红椒：各一只、胡椒粉：少许、冬瓜：适量、高汤：适量。

1、所有食材洗净切好备用

2、起锅倒油烧热，然后加入豆瓣酱、大蒜、姜块、再放入鸡肉爆炒，然后加入麻辣香与高汤

3、加入土豆、冬瓜、放入大量清水，煮沸后继续煮二十分钟， 直到马铃薯变软

4、加少许盐和鸡精，小火慢煮至入味

5、盛出装盘，然后加上葱、胡椒粉、麻辣鲜、蒜、花椒、葱和青红椒

6、烧小碗一碗热油即可

桐乡十大名菜排名？

1、稻草鸭

稻香鸭是浙江地区特色传统名菜之一，尤其在桐乡，更是名闻遐迩。整只鸭肉酥骨烂，形状不变，稻草烟熏，香味独特，颇有新意。用稻草来熏制鸭子，使得鸭肉中渗入了稻草的清香，使这道菜有了一种田野的风味。上桌的“稻草鸭”于满盘段状干草中“卧着”，块块鸭肉把奇异的香味挤进你的嗅觉，使人馋得忍不住使劲咽口水。挟起一块品尝，鸭肉外焦里软，灼热混着浓香，让人欲罢不能。这道菜适宜下酒，边吃边酌，甚是美好

1.红烧小羊肉

代表商家：新民饭店

2.红烧鱼头

代表商家：义马土菜馆

3.黑鱼煲

代表商家：阿彭特色黑鱼煲店

4.番茄黑鱼煲

代表商家：利华煲店

5.稻草鸭

代表商家：新样样红大酒店

6.酒糟鱼

代表商家：高桥幺玉土菜馆

7.羊肉

代表商家：汤家羊肉馆

8.韭菜炒蚕蛹

代表商家：石门养蚕人家土菜馆

9.酱鸭

代表商家：乌镇三珍斋

10.红烧老鹅

代表商家：丽宫酒店

1,桐乡羊肉

桐乡是湖羊的主要产地，用湖羊肉作原料烧制的红烧羊肉是桐乡一带的传统菜肴，尤以乌镇烧制得最为出色。到桐乡品尝羊肉的最好时间是在秋风起后，那时在本地的大街小巷中，各家羊肉铺里都坐满了大快朵颐的食客 .

2,桐乡风味煲.

3,、三珍斋酱鸡.

桐乡哪家火锅最好吃呢？

桐乡的火锅 为广为大家所知的有大渝火锅、吾悦德庄火锅、小肥羊。除此之外桐乡新开的辣府火锅也是最近江浙沪最“网红”的火锅店之一； 偏海鲜向的火锅有玉品汤臣、阳光码头、月光码头；煲类的火锅有一席地、庆丰路上的鸡公煲，梧桐大街上的羊蝎子锅。辣锅中九川老灶、德庄、辣府都是吃辣人士的不二选择。每个人口味不尽相同，大家可以从以上诸多选择中选到自己心仪的火锅。

到此，以上就是小编对于杭州美食桐乡煲的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食桐乡煲的4点解答对大家有用。