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1、荷叶粉蒸肉 荷叶粉蒸肉是浙江嘉兴市的特色传统名菜,是把炒熟的米粉和经过腌制的猪肉用荷叶包裹起来,放在锅中蒸熟而成。吃起来肉酥烂、米粉软糯,还带有荷叶的清香味。
2、西湖醋鱼:是浙江一道传统地方风味名菜,最负盛名之菜肴,也是杭州四大名菜之一,属于浙菜之杭帮菜。
3、“东坡肉”经历代厨师的不断总结发展,而被公推为杭州第一名菜。
4、龙井虾仁 龙井虾仁这道菜的来头可不小,首先听其名字就知道它与著名的杭州龙井茶有关,主要原材料就是龙井茶与鲜虾仁。龙井虾仁是一道有着十分浓厚地域风味的杭州名菜,既是杭州四大名菜之一,也是浙江十大经典名菜之一。
1、杭三鲜里有水发肉皮,鱼茸,熟鸡肉,熟肚皮,熟猪肚,丸子等多种食材炖煮至熟后食用。杭三鲜里食材丰富多样,香鲜可口,非常美味。杭三鲜是浙江杭州的一道传统名菜。杭三鲜也是很多杭州本地人都爱吃的美食名菜之一。
2、西湖藕粉 西湖藕粉不仅是在当地非常有名,在不同的地方也可以买到,其营养丰富且做法简单杭州十大美食小吃中普及率较高的一种美食6叫化童子鸡 叫化童子鸡是八大菜系中浙菜中的一道名菜,有历史典故,早期的叫化鸡。
3、西湖龙井是杭州最著名的特产之一,产自西湖周围群山,是中国十大名茶之一。自明朝起,西湖龙井便享有盛名,清朝时更被列为贡品。狮峰所产的龙井被誉为“龙井之巅”。
4、俗话说,上有天堂,下有苏杭,苏州和杭州的美景是较为出名的,在杭州,除了美景十分吸引人之外,其当地的美食也是较为出名的。每一个菜系都是带有很多的地方特色,杭州十大美食小吃推荐。
5、西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜,以西湖醋为调味料,口感鲜嫩,十分美味。它以草鱼为主料,经过烹饪而成,色泽鲜亮,酸甜可口。作为杭州的地方美食,西湖醋鱼在杭帮菜中很有特色。
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