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杭州开个汤圆店,是很好的,杭州最早时就有宁波汤圆店,在延安路附近,生意很好的,杭州对宁波汤圆也情有独钟,每到宁波出差都想吃一碗正崇的宁波汤圆,如果杭州开一家,相信合有更多的人去光顾的。
元宵节是中国传统节日之一,杭州的元宵节也有自己的特色食品。除了传统的汤圆外,杭州还有“元宵花”和“烧卖”等特别的小吃。其中,“元宵花”是用糯米制作,外面裹上一层芝麻和糖,看起来像一朵小巧、芳香可口的花。而“烧卖”则是将肉馅、虾仁等馅料包裹在皮薄、口感嫩滑的小笼包中。这些美食不仅味道美妙,同时也代表了人们对于团圆、幸福和繁荣的渴望,成为了杭州元宵节上不可缺少的传统食品。
可以说是吃汤圆,一般杭州地区的老百姓是吃麻团(汤圆炒米粉匀过)。冬至是传统节日。一般意义上和过春节一样重要,俗话说,冬至大如年,吃过了麻团,又大一岁。吃水饺是东北人的习俗,吃汤圆往往在正月十四。
相传八仙之一的吕洞宾曾在阳春三月,化为一位卖汤圆的老翁于西湖边叫卖。这时许仙恰巧走过便要了一碗,一不小心,一个汤圆滚落西湖,被白蛇吞了。于是白蛇成仙,化而为人,与许仙结为夫妇。
另一种传说,1912年袁世凯篡夺革命成果,做了大总统,他一心想当皇帝,又怕人民反对,一天到晚提心吊胆的。
因为“元”和“袁”、“宵”与“消”是同音的,“袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌,于是在1913年元宵节前,袁世凯就下令把元宵改为汤圆。这便是传说中汤圆名称的来历。
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