杭州生活频道美食(杭州生活频道美食节目)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州生活频道美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州生活频道美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 回家吃饭节目杭州东坡肉是哪一期？
2. 杭州知味观四大名菜？
3. 杭州最大西湖美食街？

回家吃饭节目杭州东坡肉是哪一期？

第六期。

《回家吃饭》栏目是中央电视台财经频道最新推出的生活服务类节目，节目主持人王小丫和她的助手“小二”走进厨房，边准备美味佳肴，边讨论当下社会热点，展示了一个职业女性从厅堂走向厨房，实现从职场到家庭这一生活角色的转换。

该栏目于2015年2月19日起，每周一至周五 18：30-19：00在中央电视台财经频道播出。《回家吃饭》是中央电视台的一档美食节目，在日常版中会邀请两位厨艺高手来到厨房现场烹饪，并由四至五位“美食品尝家”进行品尝和评价。节目以介绍各地美食、烹饪方法，以及和美食相关的健康生活理念为主。

原料：五花肉、 姜、蒜、香叶、八角、花椒、小茴香、豆蔻、料酒、冰糖、香葱、生抽、老抽、料酒、山楂干、陈皮。

1、五花猪腩肉下冷水锅内煮至肉色变白，取出洗净。

2、用喷火器把猪毛处理干净、洗净。

3、切成3*3厘米宽的正方块。

4、锅子洗干净，放入冰糖，少许油炒糖色至糖色变微黄后倒入煎好的肉块翻炒至全部粘上糖浆。

5、 将肉块，姜片，蒜头，香葱，生抽，老抽2小匙，料酒，水一起放入砂锅内。水量刚没过肉。

7、大火煮开后，转小火慢慢煮至汁至锅底的位置即可收火上菜了。

  《回家吃饭》是一档全新模式的软财经节目。来自全国各地的各行各业的普通人和特级厨师在一个家庭化的厨房里边做饭聊天，用食物照见国家经济的发展、人民生活的改善，以看得见、摸得着、有温度的方式最直接地让观众感受到国家的强大和生活的美好。其中杭州东坡肉是在2021年5月14日东坡肉与肥肠这一期。

杭州知味观四大名菜？

知味观，杭州百年老店，以经营杭州风味菜为特色。主要名菜有西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、叫花鸡、西湖莼菜汤等，颇得杭帮菜真传。

“知味停车，闻香下马 。欲知我味，观料便知。”是这家“中华老字号”的店铭。

一首《西江月·知味观》，向百年老店创始人、当前经营者和工作人员致敬！曾长记“如果爱情只需要亲吻，那要厨师干什么”。美食，在生活的诸多场景中，不仅是爱情的助燃物，还是亲情和友情的粘合物。

杭州知味观的四大名菜有：西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、西湖莼菜汤

最著名的糕点“幸福双”：作馅的原料有猪板油、红小豆、核桃肉、蜜枣、松仁、葡萄干、青梅、金桔脯、佛手萝卜、蜜饯红瓜、白糖和桂花糖等多种，皮用上等白面，包好后用模压制成形，再屉蒸制。其他菜品：“鸡汁银雪鱼”、“干菜鸭子”、“武林熬鸭”、“蟹黄鱼丝”、“龙凤双会”、“辣子羊腿”、“蟹黄橄榄鱼”、“一品海鲜盅”。

杭州最大西湖美食街？

1、杭州河坊街 

河坊街位于吴山脚下，是清河坊的一部分，属于杭州老城区，旧时，与中山中路相交得“清河坊四拐角”，自民国以来，分别为孔凤春香粉店、宓大昌旱烟、万隆火腿店、张允升帽庄四家各踞一角，成为当时远近闻名得区片。河坊街为杭州历史文化街区，街上最具影响的有胡雪岩故居和朱炳仁铜雕艺术博物馆，成为此街的一大亮点。也是来杭州旅行必去的美食街，推荐美食：定胜糕、葱包烩、知味观、状元馆、新丰小吃、叫花鸡等等。地址：浙江省杭州市上城区

2、杭州胜利河美食街

杭州胜利河美食街亦称古水街，位于杭州市拱墅区，长460米，宽13米，东连上塘路，西接德胜巷，因沿胜利河北岸而建，故名。地理位置靠近水晶购物城。于2009年12月底开街，已有三十余家知名餐馆入驻(许府牛杂、川味观、樟树底、老头儿油爆虾、象山海鲜-青菁酒家、阿三烧烤、小城牛事潮汕火锅、小绍欣、新浪有约扇贝王、鑫隆鸡爪王、、南翔馆、胖哥肉蟹煲等)，现人气日渐旺盛

到此，以上就是小编对于杭州生活频道美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州生活频道美食的3点解答对大家有用。