杭州 美食 明德大肠(杭州 美食 明德大肠店)

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1. 如何看待随州？

如何看待随州？

十年前曾随当时的公司老总去过一次随州。

感觉当时的随州市区并不大，和一个县城大小差不多。但毕竟随州是一个地级市，市政建设都是妥妥的地级市标准。行走在随州市区的主干道上，道路宽阔整洁，绿化带上种植着银杏树，两旁各机关办公楼高大气派，错落有致。整个城市显得比较空旷，人气略显不足。

当然这只是十年前的一次走马观花式的行程，对于随州的了解也非常有限。随州的发展非常快，现在的随州已是一座城区人口超过50万的中等规模城市。

工作生活中也接触过一些随州人，可能是靠近河南吧，感觉随州人的性格、方言、风俗、饮食习惯等有一部分中原文化特点，与江汉平原地区有较大的差异，个人观点。

湖北地处华夏之中，东南西北多元文化融合，这也是湖北的一大特色。

不过随州给我的第一印象是大，面积真大。在成为地级市之前，县级随州市以及后来的地级随州市曾都区，有着近七千平方公里的国土面积，拿去同河北的县一比，简直就是个“巨无霸”。即使是现在分出曾都区的随县，也还有约5673平方公里，比一般的县大得多吧？

随州是湖北省最年轻的地级市，其形成过程有点复杂，具体如下：

1949年5月16日，随境随县、洪山县并列，分别隶属孝感、襄阳两专署。

1955年4月30日，撤销洪山县，其辖区分别归并宜城、钟祥、枣阳和随县。

1***9年11月，以原随县城关镇和北郊公社为基础设立随州市，与随县并存。

1983年8月19日，随县并入随州市。

1994年11月4日，随州市为省直管县级市。

2000年6月，随州市升级为地级市，原县级随州市改为曾都区，原孝感地区广水市划由随州市代管。

2009年，随州市又进行区划调整，将随州城区的6个街道5个镇划定为新的曾都区，其余19个乡镇新重新设立县级随县，以厉山镇为县城。

至此随州市形成管辖1县1区1市的格局，全市总面积9636平方公里，七普常住人口约204万。

随州市位于湖北省北部，东南西三面分别与孝感市、荆门市和襄阳市市接壤，北部与河南省南阳市、信阳市为邻，是湖北省的北大门。

随州是湖北省“襄十随神”城市群成员和湖北省“汽车工业走廊”重要节点城市，是中国专用汽车之都，已拥有汽车及零部件企业270多家，生产8大类7000多种型号专用车，其中有40多个产品填补了国内外市场空白。

虽然随州近些年经济发展迅速，但随州的工业门内比较单一，缺乏高精尖和富民产业，不仅留不住外来人才，随州本地人也是大量外出务工。随州的各项经济指标在湖北省各地级市中排名依然比较靠后，随州未来的发展还须加把劲儿！

随州历史悠久，从商代至战国未期，随州分别为厉、随、唐等诸侯国都邑所在地。

1***8年春天，在随州城西一个叫“擂鼓墩”的地方，发掘了一座战国早期的大型木椁墓葬——曾侯乙墓，墓中出土了大量造型奇特、工艺精美的珍品文物，世界闻名的曾候乙编钟便是其中之一。

随州是全国历史文化名城，是华夏始祖炎帝神农的诞生地。每年农历四月廿六炎帝诞辰纪念日，随州都要举办盛大的祭祀活动，吸引世界各地的华人华侨来随州寻根谒祖。

随州山川秀丽，风景宜人，拥有大洪山、桐柏山、中华山、徐家河、封江等众多享誉省内外的风景名胜旅游区。唐代诗仙李白曾在随州写下“彼美汉东国，川藏明月辉”这样的不朽诗篇。

“生活不止眼前的苟且，还有诗和远方的田野。”

如果你向往一场说走就走的旅行，不妨来随州走走看看。

随州随州，

夹生半熟，

想说爱它，

得找理由。

南北气侯，

在此交流，

东西人文，

参差不熟。

地形地貌，

岗地矮丘，

北边缺水，

南陲少油。

若论消费，

都争上游，

再说语速，

更上层楼。

我爱我随，

咱咵咱州，

好与不好，

欢迎交流。

从武汉往郑州自驾，走107，会经过一个叫武胜关的地方，历史上这里是重要隘口，岳家军的牛皋曾在此以弓射擒了金所扶持的傀儡伪齐大将，现在武胜关还遗有一处将军寨遗迹。武胜关所在，名为随州。

随州以北，左面拉着大别山，右面牵着桐柏山，大军过了武胜关便会蹈平随州，直扑江夏，长江不保，故历来随州承荆豫兵冲重锤，左右山水要冲，实乃咽喉之地。

随州武胜关所在，广水

大概是名字传承最久的城市，却不怎么出名

神农氏诞生之后，这里就出现了随国，随这个称呼就一直就没有变过，到杨坚承其父之封，领随州牧，灭了北周之后，把随字借去，创了个“隋”字，随州便一直叫这个名字。历史上这里打过数次仗，到现代了，却一直不怎么知名，很多人甚至不知道随州在哪里？直到曾侯乙墓的发现，随州随着曾侯乙编钟经常被提及，但之后大家都知道了编钟，曾侯乙墓，却忘却了随州，问起几个人，说起随州也是一脸茫然，即使知道，一时也反应不过来，随州到底是哪个省的？说实话，其名声极为不显，不如湖北的荆州，襄阳出名。

随州公园里的编钟

随州，捡起来，就是一处名胜，但没有保护也没有恢复

李白在当了安陆女婿之后，在这里交游甚阔，其中有一位僧人，叫倩公的，倩公要从安陆回随州（随州在汉水之东，那时也叫这里汉东国），李白就写了首诗赠给他，诗并不出名，我说说这里面的序，序中还提到一位神农之后的大贤，季良，这个季良也作季梁，可考证的资料不多，应该是我们上文提到的曾侯乙家的族亲，曾为随国大夫。

随州季梁塑像

随州有处景点，叫大洪山，但出了湖北知道的人真不多。我想一个是现在这个名字有点土气，不如还叫以前的名字绿林山更能大名远播（绿林山有赤眉起义，后降刘秀，绿林好汉即出于此），大洪山高1000多米，有大慈恩寺金顶，湖池，溶洞，徒步道，放眼秀色，抬步险峰，就是门票70元有点贵，这里主要是周边和武汉的游客比较多。

随州大洪山（绿林山）大慈恩寺金顶

随州是座古城，但古城遗迹历经岁月，零落几殆，随州城内原来也是有城墙的，在破四旧时，被家家户户拆了去盖自家的房子，现在仅余西城城垣一段。

随州西城垣

随州城内如果看古迹，还有一座古塔，叫文峰塔，破四旧时也差点拆了，拆得时候一个人摔断了腿，再加上各种传说，没人敢再拆，居然很神奇地保留了下来，现在塔旁边建了个市民广场，有处牌坊，叫文峰塔广场。

炎帝（神农氏）故里，在故里不同的说法之中，历史学家还是偏重于随州说的，所以随州有冠以神农名字的还挺多的，有一处炎帝故里景区，是个很大型的广场，也收门票。

总体来说，随州给人的感觉不像是个古城，历史上名人辈出，著名的战役也打了不少，旅游这一块却没有一个定位（现在是炎帝故里，曾侯故乡）。

随州千年银杏

随州人文与小吃怎么样？

随州据说是湖北姑娘最美的地方，和河南周口，陕西米脂一样，当然也和随州一样，不怎么出名，在湖北是挺有名的。随州离河南这么近，但却是一口湖北腔，不像襄阳，都是河南腔，在随州早上吃饭，听他们说话有时像吵架，比如莫子意思？！日白！而且随州人感觉比较喜欢摆场面，个性比较硬拐。

随州城市，还是很漂亮的

• 随州水搭片

这个街头就有卖的，一块钱一块，焦香焦香的（把白面贴锅片上，有点像东北的贴玉米饼子作法，但是极薄），百搭，配什么多行，随州有香菇鸡汤水搭片店（随州出香菇），喝鸡汤泡水搭片，我还见到有往上面抹豆腐乳的，确实挺好吃。水搭片的来历就和我上文提到的李白诗序中所提到的随国大夫季梁有关，当然，一道小吃一定要搭上一个名人，这是惯常的作法，大家不必考评。

水搭片，百搭

• 随州砂锅粉

随州还有一道，秋冬季，***爱吃的小吃，就是砂锅粉了，一个砂锅肉汤红薯粉，加牛肉或瘦肉或猪肝，再来一个水搭片或者气泡镆（烙发面饼），10元砂锅加饼2元，解决。

猪肝砂锅粉

• 随州版的猪脚饭，拐子饭

随州另外一个比较常见的就是拐子饭，拐子就是猪肘子，与潮汕隆***脚饭不同，是带骨头的，味道接近红烧，可以拼猪肠，卤猪肉，卤豆腐等等，随州人喜欢喝早酒的，早餐就吃这个。

随州拐子

• 炸拖罗

这个拖罗，以前随州人家里都愿意做，后来生活好了，炸的东西就不做了，但街头农贸市场，美食街还有卖的，有点像炸发糕或者芝麻糖饼，吃2个挺好吃。

随州也有武汉小吃豆皮，也和襄阳，荆州一样，喜欢吃牛肉，早餐都可以吃牛肉面，是个小吃可能解决吃饭问题的城市。

湖北名吃，豆皮

随州知名度不高，在武汉时去过襄阳，去过荆州，但从未想过去随州，去随州是从武汉往郑州去的路上，在这里停了一晚，随州城市修得还挺漂亮的，也颇有历史人文，只是不太出名，旅游主题太分散（不像襄阳荆州只重三国），历史挖掘不够（比如这里也是三国司马家的封地，北面有个司马草湾），如果把北周的城墙修起来，就有了古城的模样，连同北面武胜关，绿林山（大洪山），打造一个楚北汉襄之地的边关城市，游客一定会多起来，知名度也会更高。

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