香菜面包杭州美食(香菜面包窍门)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菜面包杭州美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香菜面包杭州美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜香面包酥如何做？
2. 面包茄子新吃法？

蒜香面包酥如何做？

要制作蒜香面包酥，首先需要准备好以下食材：面包片、黄油、大蒜和香菜。

将大蒜剁碎后和黄油混合，搅拌均匀。

然后将面包片切成小块后涂上蒜香黄油，并撒上切碎的香菜叶。

最后将面包块放入预热至200℃的烤箱中，烤10-15分钟左右直到金***即可。这样做出来的蒜香面包酥香脆可口，是非常好的小吃或早餐食品。

面包茄子新吃法？

面包茄子是一道经典的烹饪菜肴，通常是将茄子切片后裹上面包糠，然后煎炸至金黄酥脆。如果你想尝试一些新的吃法，以下是几个创意建议：

1. 酥炸面包茄子三明治：将煎炸好的面包茄子片夹在两片烤面包或汉堡包中，加入生菜、番茄、酱料等，制作成美味的三明治。

2. 面包茄子披萨：将煎炸好的面包茄子片作为披萨的底层，加入番茄酱、奶酪、蔬菜和其他喜欢的配料，放入烤箱中烤至奶酪融化，制作成独特的茄子披萨。

3. 面包茄子卷：将煎炸好的面包茄子片卷起来，内夹入配料如鸡肉、生菜、酱料等，制作成美味的卷子。

4. 面包茄子沙拉：将煎炸好的面包茄子切成块状，与其他蔬菜如番茄、黄瓜、洋葱等一起拌入沙拉酱，制作成口感丰富的茄子沙拉。

这些是一些创意的面包茄子新吃法，你可以根据个人喜好和创意尝试不同的组合和搭配，发现自己喜欢的口味。享受烹饪的乐趣！

配方3种材料

肉馅 适量、豆瓣酱 适量、面包茄子 3根

做法：

1、茄子要放几天，表面皱了，这样水份跑掉了不少.煎的时候不水份跑的快，也不容易水遇油时而崩油。

2.面包茄子放平，用刀尖切透，从左到右划三刀，两头、煎茄子的时候，要煎茄子的表皮，这样比较省油。所以只切断的中间部分，这样水份跑的快，茄子也就熟的快。

3、煎茄子时要小火慢慢，不进的翻动，防止糊锅，茄子皮黑了就不好了。

4、取出煎好的茄子，直接放入肉馅翻炒加入豆瓣酱，翻炒几下，倒入适量清水。

5、煮至浓稠，浇到煎好的茄子上

主料

面包茄子2个

青椒1个

甜椒1个

辅料

鸡胸肉100克

葱1段

姜1块

蒜半头

调料

油少许

蚝油少许

盐少许

五香粉少许

做法步骤

1.面包茄子2个，青椒1个，甜椒1个，鸡胸肉100克，葱姜蒜适量。

2.把所有食材择洗干净。

3.茄子去皮切条，立即放清水中，鸡胸肉切碎，葱姜蒜切好，青椒甜椒切条。

4.准备好所有食材。

5.平底锅加热加点油炒香葱姜蒜和鸡胸肉，然后加茄子翻炒，加1勺蚝油增香增色，盖上盖子1分钟，茄子熟透后加双椒，最后加点五香粉和盐翻炒均匀就可以了。

主料：面包茄子3 根、米饭3份（约6－8两）、土豆1个

配料：葱1根、十三香少许、白糖1小勺、蒜瓣2 瓣、黄豆酱2小勺、色拉油适量、香菜1根、水淀粉

吃法步骤

第一步，面包茄子洗干净，切细丝，小拇指粗细就可以，土豆外皮去掉，也切成丝，粗细程度比茄子丝稍微细一些就可以。切葱花，葱白和葱叶分开切，食材都切好后放一边备用。

第二步，锅中放适量色拉油，放葱花（葱白部分）和十三香炒香，这时，下入茄子丝和土豆丝一起翻炒，炒到茄子丝变绿变软，把黄豆酱和白糖倒入锅中，继续翻炒，炒到茄子丝和土豆丝用锅铲一铲就断了，就是炒好了，然后淋入水淀粉，撒蒜末，关火。

第三步，把准备好的3份米饭摆好，由于我的米饭是头天剩的，冰箱放得有些凉，所以事先我微波炉加热了一下，把炒好的茄子丝盖到米饭上，然后撒葱叶和香菜，好吃的茄子盖浇饭就做好了。

到此，以上就是小编对于香菜面包杭州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菜面包杭州美食的2点解答对大家有用。