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美食杭州湖滨特色(杭州湖滨美食推荐)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食杭州湖滨特色的问题,于是小编就整理了4个相关介绍美食杭州湖滨特色的解答,让我们一起看看吧。

  1. 介绍杭州美食的句子?
  2. 西湖饭店排名前十名?
  3. 去西湖必买的10道菜?
  4. 宋朝十大特色菜?

介绍杭州美食的句子?

1、龙井虾仁:是一道很出名的杭州菜。用新鲜剥出来的虾仁,加上西湖的龙井茶叶制作而成。虾仁口感鲜嫩,配上龙井绿茶淡淡的茶香。这道菜正如杭州的西湖一样,清爽淡雅,不浓烈,但余味悠长。

美食杭州湖滨特色(杭州湖滨美食推荐)
(图片来源网络,侵删)

2、西湖莼菜:是西湖美食之一,莼菜口感嫩滑,虽然是一道素菜,但是,吃过之后很难让人忘记。一般会做成汤,喝起来味道极鲜。

3、西湖醋鱼:是用西湖的草鱼为原料制作而成,烧好后浇上一层油亮的糖醋,吃起来鱼肉鲜美,带有蟹味,口感鲜嫩酸甜。

美食杭州湖滨特色(杭州湖滨美食推荐)
(图片来源网络,侵删)

西湖饭店排名前十名?

1、杭州索菲特西湖大酒店

索菲特西湖大酒店是由法国雅高集团管理,位于西湖大道与南山路交界处,紧临西湖。酒店提供粤菜、杭州本地特色菜及各种不同的国际风味,“佛跳墙”是涌金阁中餐厅推出的特色菜肴。

美食杭州湖滨特色(杭州湖滨美食推荐)
(图片来源网络,侵删)

2、浙江世贸君澜大饭店

浙江世贸君澜大饭店位于杭州西湖宝石山下,黄龙洞旁。浙江世贸君澜大饭店各式餐厅美食荟萃,名厨主理,拥有风味餐厅:西餐,日本料理,粤菜。

3、杭州国大雷迪森广场酒店

杭州国大雷迪森广场酒店与美丽怡人的西子湖数步之遥。酒店拥有4个风格各异、享誉杭城的餐厅和2个特色酒吧,荟萃了来自世界各地的经典美味。

4、杭州维景国际大酒店

杭州维景国际大酒店距西湖景区约700米,汇聚了世界美食之精粹,共设有5个餐厅及酒吧,邀请中外名厨掌勺,是商务宴请、亲朋聚餐的不错选择。

5、杭州西湖国宾馆又称刘庄

昔日刘庄,就是今日的杭州西湖国宾馆,她坐落在西湖的西面,三面临湖、一面靠山,庭院面积36万平方米,因环境优美,建筑精巧,陈设典雅而冠居西湖第一名园。

1、杭州西湖国宾馆

2、杭州华辰国际饭店

3、涵轩优选民宿

4、浙江西子宾馆

5、杭州温德姆至尊豪廷大酒店

6、杭州香格里拉饭店

7、杭州柏悦酒店

8、杭州逸酒店

9、山峦精品民宿

10、杭州千禧度***酒店

去西湖必买的10道菜?

小鸡酥是浙江名吃,小巧可爱,飘香四溢,外酥内滑,甜而适口.

定胜糕,是浙江传统的特色小吃.味道香糯可口,甜而不腻,色呈淡红,是大众喜爱的特色小吃.

葱包桧,是浙江省杭州市的一道风味传统小吃,色泽金黄,外酥里嫩,非常好吃.

西湖醋鱼,又名叔嫂传.以草鱼等食材烹制,色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜清香,口感软嫩,带有蟹味.浙江省十大经典名菜之一.

知味小笼,选用发酵精白面粉作皮,用鲜肉或虾仁作馅,这些包子汁多鲜香,口味各异.

吴山酥油饼,用上等白面粉掺合白糖,用花生油煎制而成.松脆可口,颇具风味.

杭州猫耳朵,形似耳朵,小巧玲珑.

麻球王,粒粒透着光泽的芝麻.形如气球.香甜可口.

天下第一包,口感柔软非常好吃.

宋朝十大特色菜?

宋朝发明了几个标志菜:

1、火锅

宋人林洪在《山家清供》中记到,“师云:山间只用薄批,酒酱、椒料活之。以风炉安桌上,用水半铫,候汤响一杯后,各分以箸,令自夹入汤摆熟,啖之,乃随意各以汁供。”这种吃法就是“涮”,宋朝的火锅形式与今天基本一致。

2、火腿

据说名将宗泽回老家,带回老家义乌几块咸肉,赵构见切开后肉色鲜红如火,品尝后觉得鲜美异常,特赐名为“火腿”,这就是当年的金华火腿。苏东坡详细记载了火腿制作方法:火腿用猪胰二个同煮,油尽去。藏火腿于谷内,数十年不油, 一云谷糠。

3、东坡肉

苏东坡发明了很多菜:东坡肘子、东坡鱼、东坡豆腐、东坡饼、东坡羹、东坡酥、东坡玉掺、东坡芽脍、东坡豆花等,还改造了酿酒、酿醋等工艺。在黄州期间生活拮据,猪***宜没人买,他***取小火慢炖之法,亲自烹饪,创造出享誉天下的“东坡肉”。

4、豆芽

豆芽作为蔬菜食用始于宋朝,宋朝文人记载了详细的制作方法:以水浸黑豆,曝之及芽,铺沙植豆,用板压。及长,则复以桶 ,晓则晒之,越三日出之。还记载了食用方法:以油、盐、苦酒、香料可为茹,卷以麻饼尤佳,这就是薄饼卷豆芽吃法的鼻祖呀!宋朝的豆芽种类也很多,黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽、芽蚕豆、赤豆芽都有。

5、爆米花

爆米花是日常零食,根据范成大的记载,宋朝上元节,家家吃爆米花。如今,膨化食品种类繁多,鼻祖应该就是宋朝的爆米花。

到此,以上就是小编对于美食杭州湖滨特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食杭州湖滨特色的4点解答对大家有用。