杭州美食火腿竹笋(杭州美食火腿竹笋怎么做)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食火腿竹笋的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州美食火腿竹笋的解答，让我们一起看看吧。

1. 金华火腿和笋怎么做？
2. 金华火腿炒竹笋的做法？
3. 江浙一带喜吃是什么味？
4. 火腿竹笋汤的做法？

金华火腿和笋怎么做？

主料

火腿

50克

竹笋

100克

黑木耳

50克

辅料

葱姜

适量

鸡精

少许

盐

5克

花生油

半勺

步骤

1.准备火腿，竹笋和泡发的木耳。

2.火腿洗净浸泡，去除颜色不好的皮肉。

3.再切片浸泡1小时。

4.葱姜洗净切斜片。

5.热锅凉油，放入葱姜爆香。

6.放入火腿片煸香。

7.加入开水，大火煮5分钟。

8.放入竹笋木耳煮开，关火加鸡精、盐调味。

金华火腿炒竹笋的做法？

第1步：竹笋去壳，洗净，切片。

第2步：清水煮沸，放入盐、竹笋汆烫，捞出沥干水，待用。

第3步：火腿切片。

第4步：热锅、无油清炒竹笋，炒熟，起锅。

第5步：热锅，倒油，小火煎火腿片。

第6步：放入竹笋，翻炒。

第7步：放盐、酱油，放葱，起锅。

江浙一带喜吃是什么味？

江苏人饮食方面喜清淡、甜咸、爽口，讲究营养，普遍喜食新鲜、细嫩食物，忌食辛辣之物；少用调料、辅料，特别讲究保持食物菜肴的原味，且质高量少。 浙江人饮食以滑嫩爽口、糯而不腻、清淡纯鲜为主，酸辣次之。主食以米为主，辅以玉米、番薯等杂粮，部分地区且有一日四餐的习惯。饮食习惯具有本地特色且多样，湖州、嘉兴一带人，喜吃鱼、虾、黄鳝；东阳等地喜食乌龟肉；海盐一带喜食“东坡肉”；金华地区喜食火腿和风肉；杭州一带喜食天目笋和虾蟆；温州沿海地区有生食鱼鲜的习惯。

火腿竹笋汤的做法？

食材：春笋、火腿、高汤、桃园建民牛肉耗辣椒、生姜、枸杞、料酒、盐

做法：1、我们需要先把春笋冲洗干净，去掉外皮之后，再用刀切成块，放入干净的小盆里面，备用；

2、接下来，把火腿切成片，放入盘里；把姜冲洗干净后，再切成姜片；把枸杞冲洗干净；备用；

3、往砂锅里面加入适量的水，放入火腿片和姜片，用大火把砂锅烧开，加入适量的料酒，再转为小火，继续煮炖；

4、然后再把切好的笋块放入砂锅里面，盖上锅盖，继续用小火煮炖一段时间；

5、接着再放入洗净的枸杞，加入适量的盐进行调味，即可；吃的时候，再搭配上美味的桃园建民牛肉耗辣椒，味道也会变得更加好了；

1.火腿，竹笋，红枣，枸杞，姜片，料酒，盐少许

2.火腿切片，与姜丝一起放进砂锅，加足量清水，大火烧开，倒入料酒，再转小火炖半个小时。

3.加入竹笋和红枣，盖上盖子，小火炖十分钟

4.放进枸杞，加少量盐调味即可

到此，以上就是小编对于杭州美食火腿竹笋的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食火腿竹笋的4点解答对大家有用。