杭州熟醉美食(杭州熟醉美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州熟醉美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍杭州熟醉美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 有哪些美食让你心心念念无法忘怀？

有哪些美食让你心心念念无法忘怀？

美食的诱惑，味蕾的碰撞，相信是很多人无法拒绝的。

在我的记忆里，第两种美食心心念念，至今无法忘怀。

在很小的时候，去大舅家，大舅领我去乡下的小河边上，用树木修成带尖的签子，抓青蛙吃！青蛙抓到后，就地点燃篝火，用木炭的红火架烤青蛙的大腿。那种外焦里嫩，丝丝焦灼香味，是童年的回忆。

第二种美食是湖水煮鱼。曾有幸与朋友去呼伦贝尔市的贝尔湖，游玩一下午后，也是饿了，晚上主人招待我们吃的是一大锅湖水煮鱼。在野外，热气腾腾又鱼香四溢的美食，真是醉人！贝尔湖盛产鲤鱼、鲇鱼、白鱼、狗鱼。用葱姜香叶炝锅，添加湖水，调一碗小料，吃的大汗淋漓，忘乎所以！

谢邀！

作为一个120斤的胖纸，第一反应还有什么美食让我念念不忘？我不是想吃啥就吃啥吗。不过的确有些记忆中的味道是无法***，又孜孜不倦追求的。

洱海鲫鱼，就是我一直念念不忘的味道。下图就是我第一次吃洱海鲫鱼的照片，不知何时才能再度品尝到这人间美味。

洱海鲫鱼肉质清甜不腥，可能跟他们的生长环境有关。云南是旅行爱好者们必打卡的地方，而大理是我最爱的城市之一。洱海不是海，却如海般包罗万象，洱海鲫鱼就是在这美得像幅画样的地方繁衍生长，试问这样的鱼，能不好吃吗？


洱海鲫鱼这道菜的特别之处在于它里面加了“酸木瓜”，酸木瓜是这道菜的灵魂！这道菜口感微酸，这种酸和四川的泡菜，还有醋的酸是完全不一样的酸。酸木瓜的酸是果酸味，透着水果的清香，经过烹煮过后酸味变得若隐若现，和清甜的鲫鱼搭配让你品在舌尖有一种美妙的回甘！

简直就是人间美味！回答这个问题，我已经咽了半斤口水了。好不好吃，你们自己体会

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有一种野菜东北叫小二芹不知道大家听说过嘛？小时候总能听到妈妈说她们那个年代的趣事和艰苦得生活，还是生产队的时候.每家每户吃的都是大食堂 也称大锅饭 虽然能吃饱但是很单一 每家每户也会分口粮 我姥姥家是一个大舅和五个阿姨(包括我妈)家里相对都是大小伙子的家庭过得好一些！姥姥是一个心灵手巧得人 做饭家务都是一把好手！这么多人得家庭随便一折腾就是4个菜！色香味一应俱全。姥姥总会把地里的菜和野菜做的格外好吃(怪不得妈妈那么胖乎)

其中之一得野菜就是小二琴得包子 让妈妈不能忘怀！妈妈最愿意做的事也是放学后 去房后的田地埂子上和荒地野坡上挖小二琴 当时的荒地很多 柳条匆也连成片 没一会的功夫 妈妈就能***摘一大筐 到家后开始洗菜 等着姥姥把新鲜的小二琴蒸成美味的小二琴包子！也不放肉 只放点盐就可以一次蒸满满一大锅 一个晚饭大家就能全部消灭！想想都感到幸福！满足！

小二琴包子是我小学三年级第一次吃！吃着和芹菜不是一个味道 有一种独特得清香味 虽然没有肉 但是刚出锅的包子我第一次就吃了5个！之后夏天每一个月都要吃上一辉会！后来荒地越来越少 这种野菜也越来越少 到现在已经十几年没看过这个小二琴的包子了！好怀念童年 好像穿越回去

那就是属于广西的螺蛳粉啦，具有酸、辣、爽、鲜、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

让我心心念念无法忘怀的是冬瓜鸭肉汤，汤鲜味美营养丰富。把剁好的鸭肉清洗干净，冬瓜去皮后切成小块，生姜切片，香葱几根打成葱结备用，剩下的香葱葱白切段，葱叶切葱花，起锅烧水，把鸭肉焯一下水，鸭肉冷水下锅，放一勺料酒去腥，在放入姜片和葱结，煮三分钟后捞出姜片和葱结，然后捞出备用。起锅烧油锅中倒入适量食用油，放一勺食盐，然后倒入鸭肉，翻炒均匀，把鸭肉炒干水分，放一勺料酒去腥，把鸭肉炒香，鸭肉炒香后倒出控油，锅中加入适量清水，水开后放入葱段和姜片，放两勺食盐，放一点白糖提鲜，放一点胡椒粉，然后倒入炒好的鸭肉，炖三十分钟左右，三十分钟后挑出葱段，然后倒入冬瓜，在炖十五分钟左右，放入鸡精，撒上葱花美食即成。

冬瓜鸭肉汤

洗净的鸭肉备用

冬瓜切小块

把鸭肉炒一下

冬瓜鸭肉汤做好了

到此，以上就是小编对于杭州熟醉美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州熟醉美食的1点解答对大家有用。